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【元祖一条流 がんこ総本家】



◆醤油こってり 750円

◆えいけん的ランク:"C"



◆有名な『がんこ』が池袋に出来たよーなので行ってきました。遠い昔、秋葉原でこの系列のお店に入ったことがあった記憶がありますが、ずいぶんと久々や。



店内はかつお節のようないい香りがしています。おっちゃんはシブイし。今回はスタンダードに『醤油こってり』をオーダー。こってり度は1~3で選択できておいらは“2”にしたんやけど、似た注文が多かったのか、おっちゃん勘違いして『こってり、めいっぱいでよかったね?』と言われましたが、なんかうれしくなって思わずそっちにしました。

スープは90年代を彷彿させる背脂豚骨醤油で、最初は醤油感が鋭い。でも見た目のとろみと脂の量のわりにクリアな味です。妙なくどさもなくて、どこか塩味みたい。食べた後もしょっぱさは少し後引くけど、悪くはないです。

麺はこのテのスープには意外性のあるちぢれ卵麺(細めん)やけど、結構マッチしてるのには驚いた。トッピングは三枚のチャーシュー、メンマ(缶詰なのが残念)、海苔、ネギといったとこです。



他メニューに『ホワイトラーメン』ってのがあって妙に気になりました。この次来たら試してみよーかな…



◆サンシャイン通りに入って、二つ目の角を右に曲がりちょっと歩くと右手に見えてきます。

住所:東京都豊島区東池袋1-13-12/最寄り駅:池袋駅

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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