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【蔵太鼓】
蔵太鼓071112

◆蔵太鼓らーめん 580円
◆えいけん的ランク:"C"

◆看板メニューの『蔵太鼓らーめん』をオーダー。チャーシューメンが焼豚10枚に対し、こっちはリーズナブルながら5枚もの焼豚が乗っててうれしい。
スープはしょうゆベースの焼豚の旨みが溶け込んだしゃきっとしながら適度にコクのある優等生的な仕上がり。いい意味で後を引かんのがちょっと残念。
麺は喜多方らーめんのスタンダードな平打ちちぢれ麺で、旨みの割にちょい歯ごたえが強めで噛み切るのが煩わしく、何やゴムっぽい感触を受けます。チャーシューはさすが喜多方系でがっつり満足感ありますが。

◆新宿駅南口から甲州街道を笹塚方面へ。ファッキンの交差点を南に折れてマックのちょっと奥です。
住所:東京都渋谷区代々木2-6-9/最寄り駅:新宿駅

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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