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【ガッツラーメン】



◆チャーシューメン(並) 700円

◆えいけん的ランク:"B"



◆おいらにとっての2008年は、今後の人生における大事な分岐点となる年のようです。これに呼応して日常がやたらと急がしいんやけど(言い訳)、見にきてくださってる方々のためにも、今後できるだけらーめんブログは更新していきます。



さて、“昼間のガッツ”を訪問してきました。このお店、昼と夜では作り手の方が違うよーで、二つの顔をもつお店です。

ちょっと贅沢にチャーシューメンをいったるか!てことで。昼ガッツのスープは脂が気持ち少なめでさっぱりしてます。さすが女性が作る味ですな。揚げニンニクの風味が全体に広がって、食欲を増進させるいいスパイスを醸し出してます。

チャーシューそのものはスタンダードなものですが、安さの割にめいっぱい乗っかってて満足感があります。チャーシューが丼の周りを囲んで器を隠し、スープがチャーシューの内側に沈んで輪郭を浮かび上がらせるのは、ビジュアル的にもとても美しいと思いました。



◆西武新宿線久米川駅南口ロータリーから真っ直ぐ、突き当たりの交差点(三叉路)を左に曲がって3分ほど歩いたら右手に見えてきます。

住所:東京都東村山市栄町2-26-8/最寄り駅:久米川駅

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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