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【山田屋】(5th Real)

山田屋080615

◆豆腐そば 730円

◆とろみがちょい偏ってコーティングされたたっぷりの豆腐と、自家製っぽさがにじみ出てる不揃いででっけえ挽き肉が特徴的な、いわゆる麻婆豆腐がらーめんの上にのっかった品です。基本スープは鶏がら系の“うまい”スタンダードで、これに麻婆あんとトウガラシ+胡椒のぴりっとしたアクセントが食欲をかきたてます。何しろ、豆腐はやや多めに盛られた麺よりもさらにボリュームがあるくらいです。

麺は少し固さを残した、むにむにと噛む食感が楽しい味わいです。かん水が多いのか、やたらと黄色くて安っちく見えますが、昔ながらのらーめんとゆう感じでおいらはとても好きです。

“麻婆らーめん”というメニューでは、おいらはこの『山田屋』の飾らない豆腐そばがNo.1です。それにしてもこのお店、読んだだけではイメージがよーわからんメニューが点在してますが、いろいろ冒険してみるのも面白いと思います。値段設定もよーわからんけど、何年も値上げはされてません。

◆えいけん的ランク(総合評価)“A”

   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・半チャンラーメン 750円 オススメ!
・大盛ラーメン    630円
・本中華       750円
・チャーメンライス 850円 ※焼きそばが乗っかったライスのよーなものです。

◆新宿駅東南口から地上へ降りて、パチスログリーンピースの奥の道を北へ。最初の角を右に曲がって歩くと左手に見えてきます。出入り口が二つある変わった佇まいです。
住所:東京都新宿区新宿3-34-3/最寄り駅:新宿駅

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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