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【町田家】(3rd Real)

町田家080705

◆ラーメン(並) 650円

◆相変わらず盛況で、新宿にはわりと珍しい横浜家系らーめん屋『町田家』です。早くも梅雨明けかと見まがう暑さでやや食欲が減退気味やったんで、ラーメン並で。味玉は物価高騰のせいか値上がりしてたので今回はパス…残念。

(写真やとわかりにくいけど)並て器小さっ!間違えてお子様らーめんとか頼んでしもたんかと思ってしまいました。でも小ぶりな器には所狭しと麺やいろんな具が入ってます。おいらのカスタマイズは“かため(麺)”“うすめ(スープ)”で。ついでに卓上の白ごまをたぷーりとふりかけます。

スープは薄めでもぴーんと醤油の効いた、どっしりと腰を構えたうま味を感じさせてくれます。このらーめん屋さんにリピーターを惹きつける最大の魅力は、おそらくこの絶妙なスープやないかという気がします。
麺は中太の平べったいタイプなので、固めといっても“プチプチ”とした食感やなくて、“モソッ”ってイメージかな。この“モソッ”を口をいっぱいにかっ込むのが美味しい食べ方やと思います。
チャーシューはよく煮込まれてて味が染みてます。他にもホウレン草やたっぷりの海苔など、サービス感いっぱいで、これまた全部がこのスープと麺の強い味方となります。

個人的な意見ですが、おいらにとっては家系スタンダードとも呼べる、とても安定した美味しいらーめんです。

◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・ラーメン(中)          750円
・ラーメン(大)          850円
・チャーシューメン(並)    850円 オススメ!

◆新宿東南口からエスカレーターを降りて、甲州街道を下からくぐり、南側の側道を進みます。マクドの先の路地を右に曲がって進むと、明治通りにぶつかる前に右手に現れます。
住所:東京都新宿区新宿4-1-20/最寄り駅:新宿駅



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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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