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【山岡家】(First Real)

山岡家100922
◆醤油ラーメン    590円

◆初訪問。お店の前にJRの特急券売り場にあるよーなタッチパネル式の券売機があります。注文後もあれこれナビしてきて、なんやらーめん屋のイメージとそぐわないけど、オモロイからええか。

店内はすっと細長い造りの普通のらーめん屋ぽい佇まいです。清潔感あってええですな。全国チェーンみたいやけど、24時間無休での営業てのはすごい。ただその時はお客さんは2名ほどで、ガランとしてましたが…

スタンダードに醤油ラーメン並で。横浜家系では必ず聞かれる好み(スープ・脂・麺)も、今回とりあえずは普通にしときました。

最初に豚骨独特の臭みがします。家系にしてはちょっと珍しいかな。豚骨100%らしいけど、脂は多めで丼の中で見事に分離してる。なのに飲んでみると、シャープなうまさがきて、徐々に馴染む感じ。そのうち自然に臭みは気にならなくなり、後引くのが不思議です。
麺は真四角な断面をしたしっとりタイプで、食べ応えはあります。
甘みと旨みが詰まった焼豚テイストのチャーシューはなかなかうまい。ぱりっとした食感の海苔もいいアクセントです。

家系のよーで違うよーな…とにかく見た目のバイアスに騙される、実は個性派のらーめんです。…が、残念やったのは、特においら的にはストライクでなかったコトかな。


◆えいけん的ランク(総合評価)“C”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・醤油ネギラーメン  690円
・味噌ラーメン    590円
・塩ラーメン     590円
・特製味噌ラーメン  690円
・辛味噌ラーメン   690円

◆駅西口もしくは北口から3分程の場所。天下一品のすぐ近くの赤い看板が目印。
住所:東京都豊島区西池袋1-34/最寄り駅:池袋駅
営業時間:24時間
無休



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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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