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【広州市場】(2nd Real)

広州市場110413
◆わんたんめん(醤油)+煮豚めしセット(小)  830円

◆新宿西口では最近特にお気に入りの『広州市場』へ。ランチが17時までとゆーのもうれしい。夕食セットてのもあるらしいけど。今日はわんたんめん(醤油)に小丼をセットでつけてみる。以前、普通丼でつけてそのボリュームに圧倒された思い出があるんで…

中華なのに和風な鰹節との見事なマージ。洗練されただしに、懐かしさを装った醤油のかえし。これもうまいなあ。

麺は細いのにプリプリ弾力で、大量のワンタンをすり抜けるように顔を出す。あっさりスープとのバランスも素晴らしい。

11枚ほど乗った具だくさんワンタンは、豪快にレンゲですくい、時には食べるラー油をつけて最後まで楽しめます。

小丼は煮豚めしにしました。食べてみてこのお店はチャーシューもハイレベルであることが判明。喜多方系みたく味付けは濃いめで、ご飯がうまい。そして日本では馴染みのない(?)つんっとした香りが、中国ならではの“違い”を魅せつけてくれる。


◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・ランチセット(~17時迄) 830円~
・わたんめん(塩・醤油)  760円
・海老雲呑麺(濃厚鶏白湯) 790円

◆新宿西口にある郵便局近くの通り。最近らーめん屋さんが増えてるストリートです。
住所:東京都新宿区西新宿1-12-7/最寄り駅:新宿駅
営業時間:11:00~28:00
無休



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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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