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【KING KONG】(2nd Real)

KINGKONG110712
◆トロフルつけめん(中盛)    800円

◆約半年ぶり2度目の訪問。半端な時間やったんで空いてました。今回は看板メニュー『トロフルつけめん』をオーダー。

魚介豚骨は粘度高いながらも、どちらの味も主張しすぎず、しつこくないバランスのよさがおいしい。ただ塩分が多くてしょっぱくいのが気になるかなあ。

『トロフル』の“フル”はフルーツが麺に練りこまれてるかららしい。確かに素で食べてみると、プルプルしててみずみずしく、弾力もパスタのよーにちょうどいい。ただ濃厚スープにつけると、このみずみずしさはコーティングされてしまい、あまりわからなくなるのは残念。途中からレモンを絞ってさっぱり風味にもなる。中盛り無料やったんで食べてみたけど、おいら的にはランチでもギリいけるちょうどいいボリュームやな。

炙られたチャーシューが肉のうまみを閉じ込めてて、これがうまい。トッピングは他になるととメンマがスープに入ってます。ビジュアル的には少し寂しい。

最後にスープ割りをお願いする。かなりあっさりした味わいになり、日本蕎麦の感覚。

全体としては『TETSU』に似てるよーな気もするけど、fanな人に云わせると全然違うのかもしれません。ただこの系統では完成度がかなり高いと思う。同時に、これ以上の高みに登ることは厳しいかも。
ここは『大勝軒』の雰囲気が残る細めん中華そばの方が“裏ボス”て感じがする。


◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・中華そば         700円
・キングトロフルつけめん  1050円
・キング中華そば      950円

◆駅東口から豊島区役所の先の角を右に曲がった左手。手前にも話題のらーめん屋さん『馳走麺 狸穴』もある。
住所:東京都豊島区東池袋1-32-2/最寄り駅:池袋駅
営業時間:11:00~23:00
不定休



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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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