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【麺屋 そら】(First Real)

麺屋そら110713
◆醤油らーめん   680円

◆ここのオリジナルは“あえ麺”らしいが、見た感じ冷やし中華のおされ版といったイメージ。今日はヘルシー志向な気分でもないし、もう一つの一押しである醤油らーめんを。

お店は明るくて入りやすく、看板メニューが示すとおり、女性をターゲットに入れてるんやろな。

適度に脂を散らせた、あっさり魚介系醤油スープ。最初は物足りないかと思いきや、昆布やほたてっぽいだしが効いてて後を引き、ついもう一口飲んでしまう。

麺もそれに逆らわない、ソフトで少し弾力を効かせたもの。完全に脇役に回ってて、量も少なめで目立たないけど、全部食べた後は、こーいうスタイルもありかも・・・と思った。

そしてふるふるで肉と脂のいいとこをミックスさせた、秀逸のチャーシュー。昆布が乗ってたのは驚いたけど。

でも結局一番目を引いたのは、薄底で手触りのいいオレンジ色の器。ここのらーめんにぴったりの涼しげな感じがとてもいいと思いました。


◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・そらあえ麺   780円
・味噌ラーメン  750円

◆JR代々木駅西口から続いてる大通りを道沿いに5分位歩きます。
住所:東京都港区芝大門2-1-1/最寄り駅:大門駅
営業時間:11:00~15:30  17:00~24:00(土曜11:00~22:00/日祝11:00~21:30)
無休



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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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