【山田屋】（5th Real）



◆豆腐そば　730円

◆とろみがちょい偏ってコーティングされたたっぷりの豆腐と、自家製っぽさがにじみ出てる不揃いででっけえ挽き肉が特徴的な、いわゆる麻婆豆腐がらーめんの上にのっかった品です。基本スープは鶏がら系の“うまい”スタンダードで、これに麻婆あんとトウガラシ＋胡椒のぴりっとしたアクセントが食欲をかきたてます。何しろ、豆腐はやや多めに盛られた麺よりもさらにボリュームがあるくらいです。

麺は少し固さを残した、むにむにと噛む食感が楽しい味わいです。かん水が多いのか、やたらと黄色くて安っちく見えますが、昔ながらのらーめんとゆう感じでおいらはとても好きです。

“麻婆らーめん”というメニューでは、おいらはこの『山田屋』の飾らない豆腐そばがNo.1です。それにしてもこのお店、読んだだけではイメージがよーわからんメニューが点在してますが、いろいろ冒険してみるのも面白いと思います。値段設定もよーわからんけど、何年も値上げはされてません。

◆えいけん的ランク（総合評価）“A”

　　　スープ　
　　　　　 麺　
　トッピング　

◆その他主なメニュー
・半チャンラーメン　750円　オススメ！
・大盛ラーメン　　　 630円
・本中華　　　　　　　750円
・チャーメンライス　850円　※焼きそばが乗っかったライスのよーなものです。

◆新宿駅東南口から地上へ降りて、パチスログリーンピースの奥の道を北へ。最初の角を右に曲がって歩くと左手に見えてきます。出入り口が二つある変わった佇まいです。
住所：東京都新宿区新宿3-34-3／最寄り駅：新宿駅