≪ 2017 10   - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 - -  2017 12 ≫
*admin*entry*file*plugin| 文字サイズ  

【たけちゃんにぼしらーめん】



◆カレーラーメン 950円

◆えいけん的ランク:"A"



◆”たけにぼ”レビューももう10回になるんか…今の環境のせいもあるけど、ここ半年で文句なしにいちばん通ってるお店や。

さて、今回はメルマガにて紹介された期間&店舗限定メニューの『カレーラーメン』に挑戦するで。会員限定で、かつ一週間だけ15時からの15食限定っつーことで、うまくこの時間を狙ってお店へ。しかし何のことはない、おいら以外にオーダーしてる人はいませんでした…。

気がついてみると食券販売機にも思いっきり『おすすめ カレーラーメン』てボタンが追加されてるし、もしかして予想ほど反響がなかったんやろか?まあええわ。



つくってる様子を窺うと、どうやら鍋だかフライパンだかでカレー汁と麺を一緒に軽く煮込んでるみたいでした。そのせいか、平打麺は芯を残しながらもしっかりカレーの色と味が染みてます。スープは煮干しだしの風味が壊れない、さらさらカレーとブレンドされて、辛さも穏やかで香辛料は表に出てきません。最後にぴりっと辛味の余韻が残りますが、これは多分底に沈んでた黒胡椒やろ。ともあれ、その出来ばえはとても上品ながらカレーという便利で安易な媒体におんぶだっこすることなく、カレーとスープのきわどいバランスを両立させた逸品です。

チャーシューは直前に炙ってるのか、とてもいい香りがします。しかもぶ厚くてトロトロなのが2枚ものってます。これが染み渡ったスープと引き立てあって、いつものチャーシューの美味しさを2倍にも3倍にもします。この組み合わせはまさに”出会いのもの”や。他のトッピングはメンマ、海苔、キャベツそしてなるとです。



このスープはさらさらながらも味付はしっかりしてるので合わんかもしれんが、個人的にはこれを細麺で食べたかったな…。つうかこのメニュー、定番になってほしいだす。



◆JR代々木駅西口から続いてる大通りを道沿いに5分位歩きます。

住所:東京都渋谷区代々木1-45-4/最寄り駅:代々木駅
スポンサーサイト


この記事へコメントする















10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

QRコード