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【めじろ】



◆煮干らーめん 850円

◆えいけん的ランク:"B"



◆このお店も久々や。あれ?作ってる人が変わった気がするけど、まあええか。



最初は柔らかい口当たりやのに、飲んだ後はぴんと芯と風味が残る、実は力強い醤油&煮干しスープです。そしてスープに溶け込んだこれまた嬉しくなってくる食感を持つ細麺。甘味を帯びたほどけるよーな食感のメンマ。東坡肉のようなきめ細かなチャーシュー。食欲そそる揚げねぎ。どれを取っても隙がないと思う。今回は気のせいか、ワサビのよーな香りもしたな…。



今回はランクが“A”になるかと思ったけど、作り手による微妙な調整の違いなんか、前回ほど強い後味はありませんでした。残念ですが評価は据え置きで。

それにしてもこのお店は営業時間が短いほか臨時休業も多く、遠方のファンは辛いやろな…。



◆西口から新宿方面へ線路を平行してる道を北へ。二つ目の信号(三叉路)を左側へ進んで、右手最初の角を曲がると左手に見えます。線路まで行ってしまったら行き過ぎです。

住所:東京都渋谷区代々木1-58-7/最寄り駅:代々木駅
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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