≪ 2018 01   - - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 - - -  2018 03 ≫
*admin*entry*file*plugin| 文字サイズ  

【めじろ】



◆煮干らーめん 850円

◆えいけん的ランク:"B"



◆このお店も久々や。あれ?作ってる人が変わった気がするけど、まあええか。



最初は柔らかい口当たりやのに、飲んだ後はぴんと芯と風味が残る、実は力強い醤油&煮干しスープです。そしてスープに溶け込んだこれまた嬉しくなってくる食感を持つ細麺。甘味を帯びたほどけるよーな食感のメンマ。東坡肉のようなきめ細かなチャーシュー。食欲そそる揚げねぎ。どれを取っても隙がないと思う。今回は気のせいか、ワサビのよーな香りもしたな…。



今回はランクが“A”になるかと思ったけど、作り手による微妙な調整の違いなんか、前回ほど強い後味はありませんでした。残念ですが評価は据え置きで。

それにしてもこのお店は営業時間が短いほか臨時休業も多く、遠方のファンは辛いやろな…。



◆西口から新宿方面へ線路を平行してる道を北へ。二つ目の信号(三叉路)を左側へ進んで、右手最初の角を曲がると左手に見えます。線路まで行ってしまったら行き過ぎです。

住所:東京都渋谷区代々木1-58-7/最寄り駅:代々木駅
スポンサーサイト


この記事へコメントする















01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

QRコード