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【たけちゃんにぼしらーめん】



◆塩らーめん(中細麺) 740円

◆えいけん的ランク:"A"



◆『たけにぼ』が塩らーめん専門店になってから初めての訪問です。恐る恐る暖簾をくぐり、券売機を見ると・・・『醤油味もあります』との注意書きが!ちょっと一安心。でも今回はせっかくなので看板メニューとなった塩らーめんに再度挑戦や!

まず出てきたらーめんを見て”おっ”と思いました。ちゃーしゅーを中心にラー油がめぐらされてます。リニューアルされたのか、彩り鮮やかでええね。果たしてこれが塩らーめんにふぃっとするかどうかやけど・・・そこはさすがのたけにぼさん、煮干しと塩の旨みをうまく引き出す素晴らしい調味料や!前回よりも味がちょい濃い目になった気もするけど、洗練された美味しさがあります。もしかして塩らーめんは食べるごとに病みつきになってしまうんかも?!

麺はやっぱりおいら中細麺がええです。アルデンテな歯ごたえと食感、スープとの相性など、どれをとっても極上です。



そーそ、カウンターに”たけにぼクラブ”なるものが明記されてて、思わず携帯でメンバー登録してもうたわ。なんかえ~コトあるかな・・・



◆JR代々木駅西口から続いてる大通りを道沿いに5分位歩きます。

住所:東京都渋谷区代々木1-45-4/最寄り駅:代々木駅
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えいけん

Author:えいけん
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ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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