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【はな火屋】



◆ちゃーしゅーめん 850円

◆えいけん的ランク:"A"





◆遠い故郷を彷彿させる歯ごたえの心地いいストレート麺で(実わ関西はこのタイプの麺が比較的多い)、スープは魚系のダシと焦がしねぎの風味が個性的な、醤油らーめんとしてはちょい亜流な味わい。あとチャーシューの完成度がかなり高く、口の中でほろほろっとくずれます。

日によってはやや醤油味が濃かったり、麺がちょっと茹で気味かな…と思うことがあったりするけど、おいら的にモロストライクゾーンならーめんなので、ちょっとひいき目な採点っす。

それからお昼時には大盛とか煮卵とかサービスしてくれて、とても良心的やと思った。



◆アクセスは新宿大ガード交差点から小滝橋通りを大久保方面へ進んで、ふたつめの信号を左へ。ちょっとわかりずらいかな…。

住所:東京都新宿区西新宿7-8-6/最寄り駅:西武新宿駅
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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