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【ほんまや】



◆徳島ラーメン+生玉子 700円

◆えいけん的ランク:"B"(RANK DOWN)



◆約1年ぶりに訪問しました。なんやメニューがいっぱい増えてて戸惑ったけど、結局はスタンダードに『徳島ラーメン(生玉子つき)』で。



久々に口にするスープはこってりドロドロ感があり、コラーゲンの成分と思わせる。『天下一品』とも少しイメージが似てるかなと思ったけど、最近薄くなったあすこのスープとは異なり、見た目そのまま、いや見た目以上にずっしりと重たい味わいです。食後のくどさも健在。

麺はちょい弱めのぷっつりタイプで、こってりスープとは程よく絡むけど、久々に食べた感触としては、やっぱりスープが重すぎて麺との総合バランスが悪いかな。そんな中、端でこっそり佇む海苔の存在はけっこうでかい。

生玉子はらーめんには投入せずに、醤油を入れてセットのご飯にかける。ちょい固めのお米が卵ご飯になると生き返るのう。らーめんと一緒に食べるとボリュームたっぷりになるし、何よりらーめんの重さをうまく中和してくれます。



非常に個性的で、一年前はとてもお気に入りやったこのお店やけど、たぶんおいらの好みが変わってきたせいか、以前ほど感動が押し寄せることはありませんでした。それでも、おいら的にこのらーめんと出会えたことは大きかったと思います。



◆池袋東口から明治通りを王子方面へ向かって道沿いに歩く。豊島区役所が右手に、ファミマが左手に見えてきたら次の角を左に曲がってすぐ。いっぱいのノボリが目印です。

住所:東京都豊島区東池袋1-35-11/最寄り駅:池袋駅
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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