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【屯ちん】(2nd Real)

屯ちん090727
◆東京とんこつラーメン(大盛)   650円

◆東京とんこつとして有名な『屯ちん』の本店がある池袋へ。ここはいつも行列が絶えないんですが、この日は雨だったせいか空席が目立ちました。

スープは背脂がけっこー入ってますが、口あたりライトでしつこくありません。かといって薄っぺらくはなく、クリーミーなコクがあります。都会的にアレンジされた豚骨らーめんて感じで、まさに東京とんこつってゆう代名詞がぴったりくるな。ちなみに本店は新宿店ほど旨味調味料は強くありませんが、それでも食後のべったり感はあります。オーガニック系ファンにはちょっときついかも。
スープによくからむ細ちぢれ麺は、少し柔いけどプチっとした歯ごたえが楽しいかも。240gというボリュームも意外に多い(いわゆる大盛を期待しなければ)。
トッピングは可もなく不可もなくかな…。チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と無駄のない体制。

また値段高くなってたけど、この出来やったらまあえっか…てな納得感の評価でした。

◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・東京とんこつラーメン(並・中盛)  650円
・魚豚らーめん(並・中盛・大盛)   680円

◆東口からグリーン大通りを直進、三井住友銀行のある交差点を右折、左手の吉野家の角を左折して少し進んだ左側に黄色を基調とした店舗があります。
住所:東京都豊島区南池袋2-26-2/最寄り駅:池袋駅
営業時間:11:00~28:00
無休
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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