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【上海料理 梅蘭】 Eiken's Rank:"B"

梅蘭100120
◆梅蘭焼きそばセット(ランチメニュー)     1260円

◆もともとは横浜中華街にある有名なお店ですが、何年か前にのぞいてみたらものすごい行列だったんであきらめた記憶があります。その後、都内にも何店舗か出店してることを知り、この日はグランデュオ立川店に行ってきました。さて、噂の梅蘭焼きそばとは…?

◆最初は長崎のカタ焼きそばをイメージしてたんやけど、麺は中太で表面に卵が絡まってて、終始クリスプな食感かと思いきや、中はしっかり弾力のある焼きそばと、肉や野菜のあんかけが溢れてきます。ちょっと薄味ですが、一緒についてるわんたんスープとの相性も良く、交互に食べると美味しいです。

◆それにしても面白い発想やなあ。味付けは醤油ベースで日本人向けにアレンジしてるんやろね。食べやすくて女性客も多かったみたいです。ただベトナムでニョクマムに馴染んでしもうたおいらの舌には、いくぶん物足りない印象でした。ボリュームは意外にあって、食べた後は満腹になりました。
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えいけん

Author:えいけん
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ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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