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【町田家】(4th Real)

町田家100804
◆ラーメン(中盛)   800円

◆2年振りの町田家です。好みは『固め(麺)』『薄め(スープ)』で。
周りのお客さんも皆『固め』をコールしてました。その理由は食べてみて納得。麺がもともと結構やわい。芯の歯ごたえは殆ど感じられず、よく云えば穏やか、悪く云えば刺激のない食感。

チャーシューは香ばしくて相変わらずおいしい。たっぷりの海苔とほうれん草を麺に絡めて食べるのがいい。

ただイケてないのはスープ。薄すぎ…なのに化調的な旨みはべっとり。ちょっとだらしない仕上がりと言わざるを得ない。

信じられないが、著しい退化。よく見ると、かつては大繁盛やった店内に客はちらほら。しかもらーめんファンという感じではなく、仕事帰りの小腹を満たしたいサラリーマンばかり…。お店を出るとき、栄枯盛衰の悲しさを強く感じた。

◆えいけん的ランク(総合評価)“C” (RANK DOWN)
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・ラーメン(小)      700円
・ラーメン(大)      900円

◆新宿東南口からエスカレーターを降りて、甲州街道を下からくぐり、南側の側道を進みます。マクドの先の路地を右に曲がって進むと、明治通りにぶつかる前に右手に現れます。
住所:東京都新宿区新宿4-1-20/最寄り駅:新宿駅
営業時間:11:00~22:00(日曜日は20:00迄)
無休

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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