≪ 2017 09   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 - - - -  2017 11 ≫
*admin*entry*file*plugin| 文字サイズ  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


【土佐っ子ラーメン】(2nd Real)

土佐っ子100831
◆土佐っ子ラーメン   750円

◆昔ときわ台近くで“環七名物”と言われていた名店。久しぶりに食べたくなったんで立ち寄ってみました。
すり鉢状の丼にたっぷり乗った粗めの背脂、これこそ“環七名物”土佐っ子のスタイルです。

脂と醤油とスープは油断すると丼の中ですぐ分離し、一見バラバラのよーに見えます。でも一体になると不思議な魅力。とぼけたコクもぐいぐい箸を進める効果がある。
実は水分多めのやわ平麺は醤油で変色してますが、食べよーとするとまるでスープに絡みません。これはスープを覆うたっぷりの背脂をのせて食べる。これが甘くておいしい…が、とても体に悪そうです(笑)。
スライスゆで卵、柔らかい煮豚、なつかしい味のするメンマ。
どれも素朴ながらとても個性的。調子にのって脂を食べ過ぎると、後で胃にずしーんとくるので注意が必要です。

かつて(環七時代)は立ち食いで回転率重視やったせいか、ラーメンとチャーシューメンの2種類しか提供されてませんでしたが、ここはセットメニューや一品料理など色々取り扱ってます。らーめんはスタイルこそ変わらんものの、かつての客を選ぶ程の強気な個性はなく、適度に食べやすくなった気がします。とはいえ、同じよーに年を重ねたおいらにしてみれば、ちょうどええ感じです。


◆えいけん的ランク(総合評価)“B”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・チャーハン             700円
・土佐っ子チャーシューメン   900円

◆西口を出たら駅沿いに北へ。西一番街をそのまま歩って突き当たったら左へ。二区画目の左側にあります。
住所:東京都豊島区西池袋1-39-4/最寄り駅:池袋駅
営業時間:11:45~30:00
無休

スポンサーサイト


この記事へコメントする















09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。