2010/09/25 11:35:39
【伝家】(First Real)
◆らーめん 600円
◆所沢付近ではわりと有名らしい、横浜家系のお店。開店ちょうどに着いたら先着二組、その後すぐに満席になってた。でもファミリーOKな感じでゆっくりできそうな雰囲気です。
らーめんをオーダー。スープはマイルドですが、実はかなり濃厚で力強いコクがあります。口当たりがいいので、調子に乗って最初に飲みすぎると胃が重くなってきます。
固めのごわっとした麺は、口の中がもごもごとなります。ただスープの熱に弱いのか、柔らかくなりやすいです。
さりげなくうずら味玉が隠れてたのはうれしいサプライズ。海苔も風味よく麺を包んで食べるとうまい。分厚いチャーシューはボイルっぽく柔らかい。
家系の中でも、かなりのトロ味をもった濃厚なスープが特徴。脂がすぐに膜を張り、このしょっぱい膜をレンゲですくうのが面白い。これは通ってるとくせになりそーな予感がします。それにしても食後は重い…。
◆えいけん的ランク(総合評価)“C”
スープ
麺
トッピング
◆その他主なメニュー
・ネギラーメン 750円
・中盛(1.5玉) +100円
・大盛(2.0玉) +200円
◆航空公園南側を走る463号線を東へ。
住所:埼玉県所沢市西新井町20-10/最寄り駅:航空公園駅
営業時間:11:30~(平日はスープ切れで17:30まで一時閉店)~22:00
月曜日休み
◆らーめん 600円
◆所沢付近ではわりと有名らしい、横浜家系のお店。開店ちょうどに着いたら先着二組、その後すぐに満席になってた。でもファミリーOKな感じでゆっくりできそうな雰囲気です。
らーめんをオーダー。スープはマイルドですが、実はかなり濃厚で力強いコクがあります。口当たりがいいので、調子に乗って最初に飲みすぎると胃が重くなってきます。
固めのごわっとした麺は、口の中がもごもごとなります。ただスープの熱に弱いのか、柔らかくなりやすいです。
さりげなくうずら味玉が隠れてたのはうれしいサプライズ。海苔も風味よく麺を包んで食べるとうまい。分厚いチャーシューはボイルっぽく柔らかい。
家系の中でも、かなりのトロ味をもった濃厚なスープが特徴。脂がすぐに膜を張り、このしょっぱい膜をレンゲですくうのが面白い。これは通ってるとくせになりそーな予感がします。それにしても食後は重い…。
◆えいけん的ランク(総合評価)“C”
スープ
麺
トッピング
◆その他主なメニュー
・ネギラーメン 750円
・中盛(1.5玉) +100円
・大盛(2.0玉) +200円
◆航空公園南側を走る463号線を東へ。
住所:埼玉県所沢市西新井町20-10/最寄り駅:航空公園駅
営業時間:11:30~(平日はスープ切れで17:30まで一時閉店)~22:00
月曜日休み
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