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【花月】(13th Real)

花月110303
◆男前純豆腐(スンドゥブ)ラーメンしんご+ごはん(小)   720円+100円

◆話題の豆腐店『男前豆腐』と、女性に人気の『スンドゥブ』を掛け合わせて、広めの市場を狙った期間限定らーめん。

花月の期間限定メニューは大盛ができないんやけど、今回はごはん(小)を追加オーダー。実はこの食べ方がうまいらしい。

予想してたよりずっと本格的で、スープ熱でも味や食感を損なわない、本物の豆腐。これはうまい!豚肉やネギもたっぷり入ってて、らーめんがなくてもこれだけで充分、一品料理て感じがします。
おいらは正式に『スンドゥブ』を食べた経験値ないです。同じ韓国でも『チゲ』とはまた違うのかな。『蒙古タンメン中本』をイメージして食べてみると、意外にこれがかなりしっかり作られてる。最初の辛味はけっこう強く、後から甘さが包み込んでくる。味の二重奏がくっきりわかる。刺激強いけど、女子はこーいうの平気なのかな。男のおいらとしては、辛味はともかく甘さは舌にまとわりつくので、食べ慣れてくるとちょっとしつこい印象でした。

麺はげんこつらーめんよりさらに細い。でも存在感は薄く、熱で伸び切っている。完全にスープに負けてるなあ。最後に雑炊用として入れたご飯のほうがまだ相性いいと思います。

とはいえ、具のクオリティだけは高いし、最近『山田屋』がどうも閉店したらしく(ショック!)、おいら的に豆腐そばが貴重なのは確か。今期間は食べることないやろけど、次回レベルアップして帰ってきてほしいです。


◆えいけん的ランク(総合評価)“C”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・嵐げんこつらあめん       620円
・嵐げんこつらあめん味噌     620円 オススメ!
・嵐げんこつらあめん塩      620円 オススメ!
その他多数メニューあり

◆南口から甲州街道を西新宿方面へ歩いて、ファッキンの交差点を渡ったら北へ曲がり、一本目の路地を西へ。50Mほど歩くと見えてきます。
住所:東京都新宿区西新宿1-16-5/最寄り駅:新宿駅
営業時間:11:00~27:30
無休
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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