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【だいだい】(First Real)

だいだい110610
博多豚骨ラーメン     500円

◆博多系らーめん屋さんですが、新宿駅から近い割りに、ちょっと死角になってしまいがちな、微妙な場所に位置してます。替え玉二つまで無料なので、普通のらーめんでも十分なボリュームを楽しめます。

背脂のある白豚骨で、デフォでも徐々にうまみがやってくるおいしさです。シンプルなものはおいしい。

ちょっと面白かったのは、麺がパスタみたいな造りで、プツンとした食感が新鮮やったこと。普通の固さでも結構な歯ごたえがあります。

分厚いチャーシューがうまい。キクラゲはちょっと固い。

二玉目以降のアレンジは胡椒がいいと思います。辛し高菜は、スープの味を殺してしまうので注意。でもまあそれなりにおいしかった。おいら的評価としては、『博多風龍』 < このお店 < 『博多天神』って順番かな。


◆えいけん的ランク(総合評価)“C”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・博多豚骨味玉  600円

◆新都心歩道橋の北側から降りてちょっと戻ったとこ。説明しにくいので地図を見てください。
住所:東京都新宿区西新宿7-11-2/最寄り駅:新宿駅
営業時間:11:00~27:00(日曜日は23:30迄)
無休

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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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