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【麺蔵 もみじ】(3rd Real)

もみじ120109_1
◆とり白湯らーめん(大盛)  650円

◆このお店もかなり久々です。値段は全体的にまた安くなり、なんと15時まで大盛無料とな。休日13時過ぎの時点で微妙に空席ちらほらながら、ひっきりない回転のよーです。

いつもは定番の海老塩ですが、ここは冒険してとり白湯をオーダー。ご飯が無料なので、先によそってしばし待つ…

大盛やとスープまんぱん状態でやってきます。真っ白のスープを飲んでみると、これまで食したどの白湯スープよりもライトでマイルドな味わい。一口目は、はんなりしょっぱいけど、舌に残らない絶妙な塩分量。そしてコクも楽しめるのに、食後含めて全然重くならないのはすごい。

ゆるやわな中太麺は、普通のらーめんやと単調なだけのはずやのに、この優しいスープに見事に調和、溶け込んでる。海老塩もそーやったけど、このスープのほのかなとろみと優しい舌触りが、あらゆるものを受け入れてくれる。なんかちょっと淫靡な魅力がある。大盛でもするするっと食べれました。

トッピングは芸術的なほろほろチャーシュー、大量のねぎ、なるとに細切りメンマ(ちょい濃いめの味付けが全体薄味のらーめんにいいアクセント)。

もみじ120109_2

ご飯が無料(セルフ)なので、しっかり食べてお腹いっぱいです。まるで“ジョジョの奇妙な冒険”のサンタナ食いのよーに、スポクラで4キロ走って300kcal消費したおいらの胃袋に見事に融合されました。

やっぱここはどれもレベルが高い。高級でなくとも、うまいらーめんはつくれる。おまけに東京最強クラスのコスパ。ずっとこの街で頑張って欲しいです。


◆えいけん的ランク(総合評価)“A”
   スープ 
      麺 
 トッピング 

◆その他主なメニュー
・さかな醤油しらーめん 600円
・とり醤油らーめん   600円
・えび塩らーめん    600円
・味噌らーめん     750円
・坦々麺         900円

◆久米川駅南口から西友の道をまっすぐ抜ける。2~3分も歩けば右手に見えてきます。
住所:東京都東村山市栄町2-7-29/最寄り駅:久米川駅
営業時間:11:30~15:00  17:00~23:30(月曜日は15:00迄)
無休
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えいけん

Author:えいけん
ようこそ“えいけんワールド”へ!
ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。

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